発酵DoRaYaKi（10個入り）
【セット内容】
抹茶ロークリーム 5個
モンブランロークリーム 5個
米粉生地にロークリームを挟んだ発酵どらやきです。
米粉は特別栽培米を使用し、卵は地元の平飼いの”
クリームには生カシューナッツ・有機抹茶・有機甘栗・有機メープルシロップ・有機ココナッツオイルを使用しており、こだわりの発酵どらやきです。
生地はフワフワもちもち、
1枚1枚丁寧に焼いています。今までに食べたことのないどらやきを味わって下さい。
この発酵どら焼きは冷凍ができます。袋からだしていただき、脱酸素剤を入れずにラップて包んで冷凍していただくと3週間保存可能です。
冷凍庫から出して常温1時間ほどで美味しく召し上がれます。
■発酵のチカラ
発酵とは、麴菌や乳酸菌・納豆菌・酵母菌といった微生物により人間にとって有効な別の物質に変わること。発酵食品は免疫力アップ、腸内環境の向上、栄養価の向上、食品の保存力アップ、味わいや香りの向上などの効果があります。
■甘糀（あまこうじ）を使用
甘糀（あまこうじ）とは米麴と水ででき、水を加えてゆっくり温めることで麴菌がでんぷん質を分解しブドウ糖に変えます。 “飲む点滴”と言われる甘酒ですが、
■クリエイターの紹介
ロースイーツ／発酵 和心-wako- 代表
北野和子
JKAロースイーツインストラクター
JKAローチョコレートインストラクター
発酵アドバイザー
酵素ダイエットインストラクター
福井県鯖江市在住 1958年生まれ
甘いものが大好き！
でも体に良くない、老化が早まると罪悪感を抱えながら食べていました。
ロースイーツに出会い、ケーキやチョコやアイスを全く買わなくなりました。
そんなロースイーツに魅了され、インストラクターとしてオンラインや対面レッスン・体験会などを行っております。
健康になれるロースイーツを日常のおやつに取り入れてほしい
ハートのケーキを親子でワクワクしてつくってほしい
それが私の願いです。
祖父母・父母は和菓子屋をしておりました。
導かれたようにスイーツに関わることになり幸せを感じています。
ロースイーツでみんな幸せにな～れ♡
■備考
※ナッツアレルギー・卵アレルギーの方はご遠慮ください。
※ナッツアレルギーの方はお申し出があればロークリームの代わりに発酵あんこをお入れします。価格は変わりません。
※天然の物で農薬処理や品質保持をしております
■賞味期限
冷蔵 5日
■配達方法
ヤマトクール便
■お届け日数
ご注文から1週間前後
■サイズ
1個 ７cm