発酵dorayaki(6個入り)
和心♡WAKO

発酵dorayaki(6個入り)

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セット内容】

抹茶ロークリーム 3個

モンブランロークリーム 3個

 

米粉生地にロークリームをはさんだ発酵どら焼きです。生地の米粉は特別栽培米を使用し、有精卵・甘糀・きび砂糖などを使用しています。クリームには有機抹茶・有機甘栗・生カシューナッツ・有機メープルシロップを使用しており、こだわりの発酵どら焼きです。生地はフワフワもちもちで、抹茶ロークリームは抹茶の風味が濃く、キレイな抹茶色で楽しめます。1枚1枚丁寧に焼いていますので、今までに食べたことのないどら焼きを味わってください。

■発酵のチカラ

発酵とは、麴菌や乳酸菌・納豆菌・酵母菌といった微生物により人間にとって有効な別の物質に変わること。発酵食品は免疫力アップ、腸内環境の向上、栄養価の向上、食品の保存力アップ、味わいや香りの向上などの効果があります。

■甘糀(あまこうじ)を使用

甘糀(あまこうじ)とは米麴と水ででき、水を加えてゆっくり温めることで麴菌がでんぷん質を分解しブドウ糖に変えます。甘酒より濃い甘糀は“飲む点滴”と言われています。

ナッツアレルギーや卵アレルギーの方はご遠慮ください。ナッツアレルギーの方には、ロークリームの代わりに発酵あんこを入れることができ、価格は変わりません。天然の物を使用しており、農薬処理や品質保持をしています。

賞味期限は冷蔵で5日、配送はヤマト冷蔵便を利用し、お届け日数はご注文から約1週間前後です。サイズは1個7cmです。

 

■クリエイターの紹介

和心♡WAKOロースイーツ/発酵教室 代表

北野和子

 

JKAロースイーツインストラクター

JKAローチョコレートインストラクター

福井県鯖江市在住

主人と二人暮らし


  • 小麦粉・砂糖・卵・乳製品を使わない
  • 焼かないから酵素や7大栄養素がしっかり摂れる
  • ケーキやアイス、チョコレートの代わりになり、ダイエット中でも食べることができる

このロースイーツに魅了され、インストラクターとして、オンラインや対面レッスンをしております。

 

元保育士・ヒップホップという"動"のタイプですので、実は作るのがあまり好きではありませんでした。

なぜこんなにロースイーツを作りたくてしょうがないんだろうと、不思議に思っていたら、判明しました!

 

私が生まれる前まで祖父母・父母で和菓子屋をしていたのです!

66年経って私に降りてきたようです。

 

私のテーマはワクワクとハート(愛)

「健康になるRAWスイーツを日常のおやつとして取り入れてほしい」

「ハートのケーキを親子でワクワク作ってほしい」

それが私の願いです。

 

RAWスイーツで幸せにな~れ🌟🌟🌟

 

■備考

※ナッツアレルギー・卵アレルギーの方はご遠慮ください。

※ナッツアレルギーの方はお申し出があればロークリームの代わりに発酵あんこをお入れします。価格は変わりません。

※天然の物で農薬処理や品質保持をしております

 

■賞味期限

冷蔵 5日

 

■配達方法

ヤマトクール便

 

■お届け日数

ご注文から1週間前後


■サイズ

1個 7cm